Quentão geladão

Ingredientes para 1 litro de quentão:

• 400ml de cachaça Magnífica Safra do Ano
• 4 paus de canela
• 8 cravos da índia
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 600 ml de água
• Gengibre (10cm)

Preparo:

Em uma panela, junte os ingredientes exceto a cachaça e deixe reduzir em fogo baixo por aproximadamente 20min.
Reserve a redução para esfriar adicione a cachaça e coe para tirar as especiarias. Em seguida é só colocar para gelar.