Sunset

Ingrédients

• 25 ml de Magnifica Reserva Soleira
• 25 ml de brandy
• 50 ml de Sour Mix (30 ml de jus de citron, 10 ml de blanc d’œuf, 1 petite cuillère de sucre)
• 20 ml de jus de fruit de la passion
• Du sucre pour décorer le bord du verre

Préparation

Mixer les ingrédients dans un shaker avec de la glace puis verser avec une passoire dans un verre à Martini.
Utiliser une orange ou un autre fruit pour humidifier le bord du verre et le passer dans du sucre.